Ebook-Download De re coquinaria /Über die Kochkunst: Lat. /Dt.

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De re coquinaria /Über die Kochkunst: Lat. /Dt.

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Pressestimmen

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Produktinformation

Taschenbuch: 262 Seiten

Verlag: Reclam, Philipp, jun. GmbH, Verlag (1. September 1991)

Sprache: Latein, Deutsch

ISBN-10: 3150087104

ISBN-13: 978-3150087107

Größe und/oder Gewicht:

9,8 x 1,7 x 14,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

3.6 von 5 Sternen

8 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 152.682 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Niemand kauft sich dieses Buch und erwartet ein neumodisches Kochbuch. Es handelt sich hierbei zunächst um eine historische Quelle, die allerdings auf besondere Weise genutzt werden kann. Viele der genannten Rezepte lassen sich nachkochen, auch wenn Flamingo, Ringeltaube und Muräne vermutlich heute nicht mehr so beliebt sind wie damals. Wenn man die Rezepte liest fühlt man sich denjenigen ein Stück näher, die diese Gerichte gegessen haben. Eine Zeit zu verstehen ist nur möglich, wenn man die Menschen dieser Zeit versteht, und was könnte besser dazu beitragen, als die Essgewohnheiten zu analysieren. Von der opulenten Orgie bis zum einfachen Griesbrei der Soldaten ist in diesem Buch viel vertreten.Jeder der ein tieferes Verständnis für die Zeit der Römer bekommen will und keine scheu davor hat das ein oder andere Rezept auch einmal auszuprobieren sollte zugreifen.Dennoch sei noch kurz erwähnt, dass die Übersetzung stellenweise fehlerhaft ist oder zumindest Raum für Diskussionen lässt. Wenn ein Rezept einmal etwas merkwürdig klingt, oder nicht klar ist was mit einer Anweisung gemeint ist, hilft meist der Blick in das lateinische Original.

ist eher etwas für interessierte als für kochende. bei vielen rezepten würde man die zutaten gar nicht mehr bekommen (wo sollte man auch pfauenzungen herbekommen...??) aber trotzdem finde ich es ein interessantes buch, das einblicke in die kultur des alten roms gibt, die man sonst nicht so kennt. wer ein buch zum nachkochen sucht, sollte wohl vielleicht wo anders suchen, oder aber einen gewissen grad an wissen mitbringen, wie man gewisse zutaten ersetzen kann, oder sich halt auf die rezepte beschränken die man auch mit dem heutigen marktangebot vollbringen kann.

Mal abgesehen davon das es zu Zeiten von Marcus Apicius noch keine Grammangaben gab und einige Kräuter und Gewürze nicht mehr zu identifizieren sind, kann man mit etwas Fantasie und Improvisation doch das eine oder andere Rezept gut nachvollziehen und nachkochen (Nicht nur die modernen Fassungen am Ende des Buches)Wer sich in die Küche der Römer versetzen will sollte aber bedenken das damals der Geschmack des Ursprungsgerichts nicht gefragt war, da Kühlschrank und Co. damals noch nicht erfunden waren und man mit viel Gewürz den Geschmack von nicht mehr ganz frischem überdecken wollte.Dennoch finde ich die Rezeptsammlung sehr interessant und nachahmungswert.

Ein witziges Buch für "Lateiner", wobei der Wortschatz aus dem Schullatein nicht ausreicht, um die Texte zu übersetzen. Aber mal was anderes als Cicero oder Caesar...Als Kochbuch taugt das Büchlein allerdings überhaupt nicht. Zu ungenau die Mengenangaben, zu abstrakt die Beschreibungen. Natürlich kann man bei Reclam nicht viel erwarten was das Layout angeht, aber minimalistischer gehts wohl echt nicht!Wer wirklich kochen will wie die alten Römer, der sollte zu einem etwas illustreren Kochbuch greifen um nicht an der kleinen Schrift und der umständlichen Beschreibung und Handhabung zu verzweifeln!

Gute Lektüre für die Schule, kann man realistisch gebrauchen, mit Rezepten zum Nachkochen, viele neue Dinge, die wir noch nicht wussten!

Für eine Universitätsarbeit war ich auf der Suche nach einem zitierbaren, römischen Kochbuch und habe es in diesem Exemplar gefunden. Möchte man allerdings Gäste mit einem römischen Festmahl bewirten wäre es ratsam eines der anderen hier erhältlichen Kochbücher zu erwerben, da bei dieser Ausgabe nur die Originalrezepte ohne Erklärung, Mengenangaben oder ähnlichem aufgeführt sind. Trotzdem eine insgesamt positive Bewertung, da es in meinem Fall sehr zweckgemäß war.

Wer bereits einen Lateinkurs belegt hat, kann mit den zehn Büchern des Apicius neue Erfahrungen sammeln, aber auch Nicht-Lateiner kommen hier auf ihre Kosten. Denn dieses Buch beinhaltet den lateinischen Text auf der linken Seite und, nach guter alter Reclam-Manier, die jeweilige deutsche Übersetzung auf der rechten Seite.Marcus Gavius Apicius, ein Koch der Kaiserzeit und von Plinius als der "größte aller Verschwender und Prasser" tituliert, gewährt einen recht großen Einblick in seine eigene Küche. Die von Apicius gesammelten Rezepte reichen "ab ovo usque ad mala", von denen nicht alle unbedingt zum Nachkochen geeignet sind. Denn gekochter Flamingo, Kranich oder Papagei sind eher ungewöhnlich, und das "liquamen", die Sauce aus vergorenem Fisch, die Apicius für fast alle seine Rezepte verwendet, klingt auch nicht besonders verlockend. Aber: "de gustibus non est disputandum"! Es gibt schließlich auch zahlreiche imitierbare Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und das Gefühl vermitteln, man hätte eine kurze Zeitreise in das alte Rom unternommen...Was leider ein bißchen zu kurz kommt, ist der Einblick in die Küche des gemeinen Volkes, welches sich bestimmt keinen Flamingo oder andere extravagante Speisen leisten konnte. Das Nachwort allerdings gibt neben vielerlei Erklärungen und Hintergrundinformationen auch Hinweise auf weitere Literatur.In diesem Sinne: PRO SIT!

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Bücher Herunterladen Ab ins Bett, sonst stirbt ein Einhorn!: Neue nicht ganz legale Erziehungstricks, by Johannes Hayers

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Pressestimmen

Lustiger Lesestoff für Eltern. Denn zu wissen, andere Mamas und Papas sindoft genauso ratlos wie man selbst, entspannt ungemein. (Main-Echo 2018-12-21)Es ist nicht leicht, Eltern zu bewegen, ihre bisher geheimen Erziehungstrickszu verraten. Doch den beharrlichen Autoren Johannes Hayers und Mia L. Meierist es gelungen. Diese ungewöhnlichen, kreativen, listigen und oft lustigen Ideenhaben sie in winzigen und witzigen Geschichten verpackt, die gute Unterhaltung bieten. (Stuttgarter Zeitung 2018-10-27)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Johannes HayersJohannes Hayers arbeitete in der Marktforschung und in der Unternehmenskommunikation, bevor er als Autor zu Hörfunk und Fernsehen wechselte. Sein Buch «Schnall dich an, sonst stirbt ein Einhorn», das er zusammen mit Felix Achterwinter schrieb, wurde zum Bestseller. Er lebt und arbeitet in Düsseldorf.Mia L. MeierMia L. Meier studierte Kulturwissenschaften, arbeitete im Marketing und schreibt heute für den Hörfunk und verschiedene Zeitschriften. Sie lebt und arbeitet in Freiburg.

Produktinformation

Taschenbuch: 192 Seiten

Verlag: Rowohlt Taschenbuch; Auflage: 2. (25. September 2018)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 349963368X

ISBN-13: 978-3499633683

Größe und/oder Gewicht:

12,4 x 1,7 x 19 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4.1 von 5 Sternen

18 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 9.229 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Nach einem grandiosen "Schnall dich an sonst stirbt ein Einhorn" war dieses Buch Pflichtlektüre für mich.Einfach unglaublich wie kreativ Eltern, in Bezug auf ihre Kinder, werden können. Ein tolles Buch auch zum Verschenken an werdende Eltern, damit sie schon mal wissen was auf sie zu kommt ;)Man muss nur aufpassen wo man das Buch liest. Nachdem ich während einer Zugfahrt zwei Mal laut loslachen musste, habe ich das Weiterlesen auf Zuhause verschoben.

Wer das erste Buch gelesen hat, wird vom zweiten nicht enttäuscht werden! Ich hatte mir damals schon gewünscht, dass es weiter geht und habe mich direkt auf das Buch gestürzt, als es da war.Mit Kindern hat man die meiste Freude und den meisten Stress. Das Thema Erziehung mal einfach nur mit Humor zu nehmen, tut sowohl mir als Muddi als auch den Kindern gut - eine entspannte Mutter, die gerade sich den Bauch vor Lachen hält, entspannt die Kinder auch. :-)Natürlich sind die Tipps nicht alle zum Nachmachen, sondern zum Geniessen. Wer weiss, welche Tipps uns dann einfallen?! :-D

Sehr witzig und lehrreich dazu, danke an die vielen Eltern für ihre Ideen.Dieses Buch trifft meinen Humor. :)Total süß finde ich die Geschichte mit Adrian’s Kuschelhasen Schnuffel , der in London verloren geht. Die Postkarte ist eine sehr gute Idee, um den traurigen Adrian aufzuheitern.Ich werde dieses Buch meinen Freunden weiterempfehlen.Zudem regt es die eigene Kreativität an. Was wären die vielen Familienfeiern, wenn man nicht die ein oder andere Geschichte zu erzählen hätte.

Ich habe das Buch verschenkt. Es wurde noch am gleichen Abend draus vorgelesen und in großer Runde über die Geschichten gelacht.Die meisten der anwesenden Eltern wollten die Tipps und Trick zwar nicht sofort am eigenen Nachwuchs ausprobieren, aber dass wird auch vermutlich nicht der Anspruch dieses Buches sein.Lehrreich ist es vermutlich nicht, dafür sehr lustig!

War ein Geschenk. Hab mal angefangen zu lesen vorab, ist lustig, aber letztendlich ähneln sich alles Geschichten.

Sehr lustig geschrieben!

Sehr schön geschrieben.Vieles wird sehr wahrscheinlich in der Erziehung auch ausprobiert

Lustiges schönes Buch :)

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PDF Ebook Ostwind: Aufbruch nach Ora, by Kristina Magdalena Henn Lea Schmidbauer

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Ostwind: Aufbruch nach Ora, by Kristina Magdalena Henn Lea Schmidbauer

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 230 Seiten

Verlag: Alias Entertainment; Auflage: 2. Auflage (9. November 2015)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 394091911X

ISBN-13: 978-3940919113

Vom Hersteller empfohlenes Alter: 10 - 12 Jahre

Größe und/oder Gewicht:

14,2 x 2,5 x 21,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4.6 von 5 Sternen

104 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 82.847 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Unsere Tochter ist eine echte Leseratte - und natürlich ein Pferdefan. Mädchen halt. Sie liebt die Ostwind-Bücher.Da sie aber wirklich ein Lese-Fan ist, haben wir Ihr die Ostwind-Bücher erst ab Band 2 gekauft und extra nicht die Bücher, die anscheinend den Film inklusive Bilder wiedergeben. (Band 1 haben wir nur als "Buch zum Film" gefunden)Es gibt bei den Ostwind Büchern Unterschieder - diese sollte man beachten und genau hinsehen, welches Buch man kauft.

Da es den Film noch nicht gibt, habe ich das Buch meiner Enkelin gekauft, sie ist begeistert und hat es direkt mal in einem Rutsch durchgelesen. Da wir die beiden ersten Filme haben, warten wir nun auf diesen Band.ich selber habe das Buch nicht gelesen. meine Enkelin sagt : fünf Sterne muss es kriegen..für alle Kinder mit der Pferdeallergie ist diese Serie einfach traumhaft schön.

Dieses Buch hat mir, so wie auch die vorherigen, sehr gut gefallen. Zwar ist die Tatsache, dass Mika mit Ostwind auf eigene Faust in seine Heimat Andalusien reist und ihn dort auch belässt etwas wirklichkeitsfremd, nachdem er ja 500.000 € wert ist und ihr nicht gehört, aber die Geschichte ist trotzdem toll. Freue mich schon auf die Fortsetzung.

Da ich nicht nur das Buch bestellt hatte, sondern auch ein weiteres Produkt, kam das Buch wegen der immer schlechter werdenden Verpackungen von Amazon völlig zerknickt bei mir an. Dies war leider nicht das erste Mal und ich finde es eine Frechheit, besonders wenn man das Buch verschenken möchte!

Klar, dass es meiner pferdeverrückten Tochter gefällt, aber auch ich fand den Film sehr schön. Endlich eine deutsche Produktion mit tollen Schauspielern, die sich nicht vor dem dominanten amerikanischen Markt verstecken muss.

Ganz tolles Buch!Habe es in 2 Tagen schon durchgelesen.Es lohnt sich wirklich es zu Kaufen.Man will vor allem unbedingt wissen wie es wohl irgendwann weitergehen wird.

Eine schöne Geschichte zum selber lesen oder sich einfach vorlesen lassen. Schnelle Lieferung, gute Qualität. Toller Kauf. Immer wieder gerne.

Aussage unserer Tochter; Das Buch ist super! Das Buch ist wie die anderen beiden Bände super interessant geschrieben. Ich kann mir es bildlich vorstellen und das macht ein Buch aus. Man liest es wie wenn man einen Film schaut! Inhaltlich ist es sehr interessant und spannend. Mehr möchte ich nicht verraten.

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Kostenfreier Download Cloth Seals: An Illustrated Guide to the Identification of Lead Seals Attached to Cloth

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Cloth Seals: An Illustrated Guide to the Identification of Lead Seals Attached to Cloth

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

After thirty years as a Government scientist, early retirement allowed Stuart F. Elton to indulge in his hobby of metal detecting. This soon evolved into a passion for recording and researching the lead seals he and his fellow detectorists discovered. After setting up his own web site, which now contains thousands of such seals, he progressed to helping local museums and then the Museum of London with the re-cataloguing of their cloth seals. Over ten years of this experience and world-wide correspondence with other enthusiasts and experts has led to the production of this book.

Produktinformation

Taschenbuch: 414 Seiten

Verlag: Archaeopress (17. Juli 2017)

Sprache: Englisch

ISBN-10: 9781784915483

ISBN-13: 978-1784915483

ASIN: 1784915483

Größe und/oder Gewicht:

17,1 x 2,5 x 24,1 cm

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